pour 4 personnes

4 pommes de terre moyennes
25g de beurre
2 oignons
1/2 a 1 cuil a soupe d'herbes de provence
1 gousse d'ail
sel poivre
100g de gruyere rape
1 cuil a soupe de farine
25cl de creme fraiche



1] prechauffer le four a 180 [th 5].
beurrer un plat a four peu profond.
eplucher, couper les pommes de terre en tranche minces .les passer sous l'eau froide, les secher dans du papier adsorbant. eplucher et emincer les oignons.
2] disposerla moitie des pommes de terre dans le plat. parsemer avec la motie du beurre en petit morceaux.
couvrir avec oignons ,ail sel poivre herbe de provence et la moitie du fromage rape. terminer par une couche de pommes de terre.
3]melanger farine et creme et verser sur toute la surface. parsemer avec le reste du rape et de beurrew en petit morceaux.
4]mettre au four 1heure environ ou jusqu'a ce que les pommes de terre soient dorees et cuites a point .

bonne appetit mes soeur et a bientot

Asalam Alaikum Amina,
jazak. pour cette petite recette que je cherchais depuis longtemps.
Si tu as une recette pour 'quiche lorraine' que je ferai sans porc bien sur n'hesites pas a me la passer car il faut que j'apprenne a cuisiner francais. Finis la cuisine pakistanaise pour le moment!!!
Maa salama
Aisha

quiche lorraine

pour une tole de 24 cm de diametre
pour la pate briser=
200g de farine
100g de beurre
1 pincee de sel
1/2 verre d'eau
1 jaune d'oeuf
[u]pour la garniture=
150g de creme
3 oeufs
200g jambon [sa ressemble au jambon a la boucherie algerienne]
poivre muscade [facultatif]
100g de gruyere raper

preparation

coupez le jambon en petits dee.
preparer la pate brisee =
mettre la farine dans un saladier couper le beurre en petit cube et travail des bout des doigts jusqu'a que sa face jenre du sablemettre le sel et le jaune d'oeufmelanger avec vos 2 doigts de la main si necessaire rajouter l'eau petit a petit jusqu'a que vous faite une boule laisser reposer environ 30mn a 1 heure garnisser la tole beurree et farinee .
disposer les jambon sur la pate.
mettres a four chaud 15mn avance[210.thermostat7] laisser cuire 15mn en surveillant la couleur .
pendant ce termps ,battez les oeuf et la creme ,ne salez pasou tres peu,a cause des jambon, poivrez legerement,rapezune petite pointe de muscade.verser sur la pate a demi cuite[la pate biensur],parsemez de gruyere raper, baissez la temperature du fourb a thermostat a 5 en viron 180 ,faite cuire sans bouillir.
des que la couleur est belle, verifiez la cuisson a la lame de couteau qui doit ressortir propre et et couvrez d'un papier si la cuisson doit etres prolongee .servez tiede.

voila ma petite aisha bon appeti

Jazak. ma grande Ammina pour la recette de quiche lorraine.
Maa salama
Aisha

de rien ma petite aisha si tu as besoin de quelque choise ta qu'a demander je verais mon p[osible pour t'aider de meme pour les autre soeur n'exister pas