Salam alaykoum!!
Comme en ce moment j'ai une envie de salades, j'essaie de varier car tout le temps la même chose, non merci. Il y en a une toute simple que j'aime beaucoup.
Salade de pommes de terre tiède
Ingrédients
* Une vingtaine de petites pommes de terre
* 500 g de haricots verts
* 1 oignon
* 1 demie échalote
* 1 peu d'ail
* du persil
* Sel, poivre, cumin
* huile
* vinaigre
Préparation :
* Faire cuire les pommes de terre et les haricots à la vapeur et faire rissoler l'oignon coupé en lanière.
* Une fois la cuisson à la vapeur terminée, éplucher les pommes de terre et les couper en deux.
* Mélanger les pommes de terre et les haricots dans un saladier.
* Y ajouter les lanières d'oignon, l'échalote coupée un tout petits morceaux, le persil émincé, l'huile, le vinaigre, les épices et saupoudrer d'ail en poudre.
* Mélanger bien le tout et manger tout de suite!!
Hummm... C'est un vrai régal à manger tiède ou froid, mais tiède c'est encore meilleur!!!
Voilà mes soeurs!!!
salam alaykoum!!
Imân BB2