Tout est dans le titre! Nous avons aussi sucombé a la tentation MAP vu que nous sommes des gros consommateurs de pain, mnt reste a trouver la bonne recette testee et approuvée!

OUPS Je ne comprends pas mes messages n'apparaissent pas!!!!!!!!

Salam

ça marche maintenant!!!

Bon je te demandais, quelle machine tu avais? Si tu voulais une recette avec de la semoule et si tu voulais cuire le pain dans la MAP?

Waleikum salam

Salam

ça marche maintenant!!!

Bon je te demandais, quelle machine tu avais? Si tu voulais une recette avec de la semoule et si tu voulais cuire le pain dans la MAP?

Waleikum salam

J'ai la super choumicha (enfin le modele en dessous) la Panasonic SD-254
Je veux juste faire la pae a la MAP et cuire le pain au four, ah et oui avec semoule et meme sans si tu as lol! Merci

Pain à la semoule MAP

600 gr de semoule de blé fine
1 cuill. à café de sel
1 cuill. à café de sucre en poudre
1 jaune d'oeuf
1 sachet de levure boulangère
400 gr d'eau
filet d'huile d'olive

Progrmme 1 (basic white)

Je le fais parfois cuire au four, donc tu choisis le programme pate. Une fois le programme fini, tu façonnes le pain et tu le laisses reposer environ une heure et au four. voila

Barak Allahu fiki!
Tu peux aussi le faire cuire dans la MAP?
Je viens de faire un essai avec une autre recette...c'est pas ca...peut-etre que le fait que j'ai un four electrique n'aide pas....

Ah oui et une autre question, je vois souvent "1 sachet de levure boulangere" ce sont les sachets de 7 g de fast action yeast?

oui c'est bien ca....
bon courage,desole je ne connais pas la recette du pain marocain............
mais j'aimerais bien essayer si tu la trouves inchAllah,
bisous

Citation:

Tu peux aussi le faire cuire dans la MAP?

Oui à la base c'est une recette qui cuit dans la machine programme 1 Basic white.

Citation:

Ah oui et une autre question, je vois souvent "1 sachet de levure boulangere" ce sont les sachets de 7 g de fast action yeast?

Oui c'est ça.

Est-ce que tu connais le forum "Supertoinette", il y a plein de recettes classées par type de MAP, donc t'as plus de chance de les réussir!!!

Waleikum salam

En fait j'ai fait la recette du french bread qu'ils donnent dans le livret en mode "french"/"dough" et je l'ai faconné pour en faire un pain plat (enfin la pate etait si aerée mach'Allah que c'etait pas evident!) et mach'Allah le pain est superbe.

Oum bilal, comment vas ta petite puce, bien Insh'Allah

Je le façonne un peu comme une crêpe de 3 ou 4 cm d'épaisseur, mais tu peux le faire en boule si tu préfères.

Sinon pur la cuisson à 180 C environ 30 mn tout dépend un peu de la forme que tu lui donnes.

voila

pour ta reponse. J'essairais, et je t6e tien au courant du resultat, .

, Mariam va bien et grandi a vu d'oeuil, !! d'avoir demande!!!