Assalam alaikum,


J'ai un tas de poireaux qui pourrissent dans mon frigo, auriez-vous une recette de tarte aux poireaux (tarte ou autre, tant qu'il y a des poireaux!)

[big smile]

salam sister Assia,

C'est Bakhta là qui te parle ; en fait les poireaux, d'apres cke j'ai vu de ma mère, tu les lave coupe en morceau en enlevant le bout ki est svt tres sec et abimé ; tu met a bouillir ds bcp d'eau ms pas trop lgts, fo pas ke ça décompose.
Ensuite ben je crois que tu les egouttes, y rajout une sauce béchamel, un peu de fromage rapé, tu passe au four et deguste!! un délice



InshAllah tu fais à peu pres cke jt'ai dis, ma mere dis tjs 3ainek hiya misanek (Naziha ta mere te disais ça aussi??) cki veut dire tu fais à l'oeil, tes yeux st tes instruments de mesure... [pouce]

Enjoy it !! et dis moi si ton mari a aimé lol !!!!

salam chere soeur ,
Je pense tres fort à toi et t'embrasse tres fort!! [hello]

Assalm alaikum,

Merci bakhtounette pour ta suggestion mais j'ai quand meme opté pour la tarte aux poireaux, en cherchant sur le net j'ai trouvé pas mal de recettes et j'ai fait un petit melange...qui est pas mal sorti!!! :

poireaux et oignons coupés en petits morceaux frits
melange oeufs-creme fraiche liquide, fromage, sel/poivre
Puff pastry (pate feuilleté)...et le tour est joué! mon mari a beaucoup aimé!!comme quoi on peut convertir des marocains a la cuisine francaise!!! [winky] [frenchy]

[bye]