taboule
pour 3 personnes

2 bouquets de persil plat(attention l autre persil ne fais pas)
quelque brin de coriandre
un petit bouquet de menthe
2 tomates(les boeufs,sont les mieux)
2 c a soupe bien rempli de boulgour tres fin(tremper dans eau 15 mn)
jus de 3 citrons
huile d olive
sel

hacher le persil,coriandre et menthe ,le plus fin possible
couper tomates en cube,tres petits aussi
ajouter le boulgour,assaisonner et voila
servir avec feuilles de laitue(celle du centre de la laitue)cela remplace le pain)

conseil pratique:laver et secher le persil bien avant de faire le tabouler,il auras plus de gout et sera bien plus facile a hacher tres fin..

s.a.

jai ma copine syrienne, a chaque fois qu'elle nous invite avec dotres amies, elle nous le fait toujours,

machallah, c'est trop bon!!!!

(entre parentheses, ma soeur aussi s'appelle chadia, sauf kon leppelle avec un c pas un s comme tois, prenom pas courant n'est ce pas? cependnt tres mignon...!!!!)