Que cuisinez-vous ou servez-vous quand vous avez des invités, que ce soit pour un repas, ou le thé ou café? Merci!

bin ca depend!! en general je prepare des plats indiens, mais a chaque fois que jinvite une certaine soeur.... je ne fais rien de bon!!

, c'est marrant parce que a chaque fois que je recois une certaine soeur, je sais pas quoi faire a manger...!!

cest bizarre quand meme!!!

Fais une RACLETTE!
Tiens ca me fait penser, jetais a lewisham et il y avait un marcher francais et il y avait de la raclette CHER et en plus le vendeur etait vraiment pas sympa

...ben pas de raclette alors....

pfffff ca va finir en spaghetti bolognaise tout ca....

je comprends! Cest lourd quand on recoit des gens on veut faire des trucs bons!

Par exemple les soeurs qui sont mariees avec un aghrebins, je ne veux pas leur faire des plats de ce style car je veux faire decouvrir.
et des fois les soeurs qui cuisinent deja indiens, je veux leur faire autre chose.
et a la fin je me dis "un take away ce sera bien" miais euh/.. pas trop!

Je vois qu'on a toutes le même problèmes!!!

Alors moi quand je reçois des frères et soeurs albanais (eh oui mon mari est albanais) je cuisine français ou espagnol (mes origines) pour leur faire découvrir notre gastronomie!!. Ce qui a eu le plus de succès jusqu'à présent : le poulet à la crème, la paella, aussi le gratin dauphinois. J'aime bien aussi faire du couscous, mais bon pour celles mariées à un maghrébin c'est pas top!!!

Wasalam

jai un bon plat marocain en tete, ke jai cuisine dailleurs pour le diner de ce soir.
Mashallah , il etait bon, yavait plus rien sur lassiette.

du veau aux pruneaux...

si tu veux en savoir plus je te file la recette, ia.

Salam aleykoum

ca depend , voici quelques idées pas trop compliqués:
-lasagnes,
- gratin
- nouilles sautés
- nems ou bricks
- tagine
-harira ( rigolez pas, mes copines anglaises en raffolent!)
- les boulettes de poulet (recette de shoumisha: excellent!)
un peu plus compliqués: la pastillaaaaaaaaaaaaaaa.

Alors veau au pruneaux, je sais faire, mais j'ai des complexe quand j'invite des marocaines a faire des trucs marocains,
pastilla j'ai ai fait y'a 3 jours parce que j'en avais trooop ENVIIIIIIIIIIIIIIE, si j'avais su je me serais retenue jusqu'a aujourd'hui!
mes lasagnes elle connaissent deja,
gratin....oui pourquoi pas...y'a plein de differents gratins en plus
nouilles sautées, je connais pas, il faudra mettre la recette Jijitte!
pareil pour les boulettes de poulet
nems ou bricks c'est loooooooooooooooooooooooong!!
tajine/harira....tjs le meme probleme, en plus y'a plein de marocaines qui aiment pas la harira lol!

J'essaie de faire des trucs differents a chaque fois, mais la j'ai plus d'idees,
j'ai deja fait:
Lasagnes,
Gratin de legumes
Tarte au poireaux
Tajine au pruneaux
Tajine autre
Poulet aux olives
Hamburger / frites....no comment! (y'avais plus d'enfants que d'adultes, lol l'excuse!)
Pizzas
Toutes sortes de salades
Chicken Curry
Samosas
bref j'ai du faire le tour de mon cahier de recettes...


je me suis decidée pour un chicken curry tout simple (meme si c'est la recette d'une de mes invitées mais elle dira rien n'est-ce-pas!....humhum), et salade de pate, ca ne va pas ensemble mais au moins si quelqu'un aime pas l'un, elle aimera l'autre inchAllah lol

Quoique ma voisine doit me montrer comment faire le Tandoori Chicken....troooooooooooop bon...mais un peu tard maintenant....la prochaine fois lol! inchAllah

En tous cas continuez a mettre vos idees ca peut servir a d'autres!!!

assalamu alaykum

je nai fait AUCUN commentaire sur ton curry, cest toi qui en a parle!

Salam aleykoum

voici la recette inchaALLAH des boulettes de poulet.

http://www.dailymotion.com/relevance/search/choumicha/video/x3c7rw_chhiwate-choumicha-tajine-de-boules_creation

je precise que je ne met pas le riz autour des boulettes et je trouve ca meilleur et plus leger. C'est un plat healthy car ca cuit en papillotte avec juste un melande d'eau et epices. Si tu n'as pas tous compris fais moi signe ( je ne suis moi meme pas tres marocophone lol honte à moi mon propre pays!)

salam alaykoum,

lorsque jai des inviters (lors du ramadan) je fais plein de plats differents comme:

la soupe chorba
des nems boulak(viande hachee)
des chausson a la viande hachee
des soupes (peu importe le legume utilise)
du poulet aux olives

en dessert on achete des patisserie orientale qu'on sert avec du cafe ou du the a la menthe histoire de digerer lol

assalamu alaykum

Dans une boucherie a old kent road (adam halal way) on trouve du veau, mais uniquement le jeudi!