voici une recette TREEEEEEEEEEEEEEEEEEEEES simple que je vient de faire pour changer un peu des frites "blanches", et c'est tres bon!!!!
http://lakbira31.canalblog.com/archives/2007/09/01/6072402.html


(Pour faire frire des gros dés de pom de terre, baisser la temperature de l'huile sinon l'exterieur crame et l'interieur ne cuit pas), voire faire plusieurs bains.)

c une tres bonne idee merci [b]oumouMalik[/b]