Les bases de me recettes, je les prends du livret de recettes qui est venu avec ma choumicha.Donc si cela vous interesse....

Citation:

rayanmaman a dit "j'ai eu droit a un champignon
c'etait tres meolleux, et delicieux, enfin j'ai goutter un peu du bord, mais comme j'ai dit, ca a tellement lever, que c'est devenu un champignon, a votre avis que dois je faire?"

ça vient peut-être des quantités de farine que tu as utilisé.

Essayes de la refaire en respectant la recette d'origine tu verras le résultat et après tu pourras tenter de modifier en fonction. Mais elle est très bien, il n'y a pas besoin de modifier les quantités.
Bon, je ne suis pas très calée en MAP, je fais à chaque fois comme la recette!!!!

Tiens nous au courant,

Sinon j'ai une autre recette super bonne pour le petit déjeuner un pain au muesli, je vous la poste un peu plus tard,

salam aleykoum

je suis désolée oumarayan, c'est ma faute avec mes oeufs sans le blanc.

Mais moi je ne parlais pas de la recette de Mialti ( j'ai respecté les quantités) , je parlais en general : les recettes avec que du jaune donnent des brioches plus moelleuses...

donc tu pense que si j'ai fait des oeufs entiers j'aurais pas eu ca?
et pour le temps de cuisson, 20 min avant la fin du cycle c'est a dire 30 min de cuisson est ce que c'est bien?
enfin moi je referai ca jusqu'a le reussir, j'ai commencer une serie comme je l'ai dit sur mon blog, je dois avoir une belle suite.
merci

salam aleykoum

en fait j'ai aussi eu droit à un champignon mais moins gros.
Peut etre que ca a plus gonflé avec les jaunes ...

Est-ce que le gout etait bon? c'est ce qui compte. Moi je regarde pas la forme.
Et la brioche etait plus grosse que celle que je fais d'habitude mais c'est normal dans la recette de mialti y a bcp plus de farine...

c'etait pas mal le gout, enfin je reflichai a acheter une autre map, je vais faire un nouveau post pour ca, on se voit sur le nouveau post ok