Le meilleur gateau au chocolat que je connaisse: de la mousse en gateau ! (si ca ne ressemble pas a ca, vous l'avez raté!):

*6 oeufs
*100g ou 6cs de sucre (j'en mets moins)
*200g de beurre
*2 plaquettes de chocolat noir
*4cs de farine ou feculent de pdt
*Creme fraiche

Faire fondre le beurre avec 1 plaquette et demi de chocolat. Laisser refroidir. Pendant ce temps, séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre puis la farine, enfin ajouter le mélange choco/beurre, mélanger.
Battre les blancs en neige, puis incorporer et mélanger délicatement le premier mélange aux oeufs en neige. Attention a ce que le mélange ne deviennent pas liquide!

Cuisson 15 min 180 degrés

Glacage: Faire fondre la 1/2 plaquette de choco restante avec de la creme fraiche.

Ne pas conserver le gateau au frigo ou il durcirait.

Mmm! ca á l'air bon á essayé inchaAllah.

Jai eu l honneur d en manger deux fois... par notre cuisiniaire preferee" OUmouMAlik..

Mon verdict: Extra pour les accros au chocolat!!! Pas sec du tout... Je
naime pas les gateaux secs, et celui la il est comme ilf aut... Jai pas
envie de le faire, car ca gacherait le plaisir peut etre... j irai
juste minviter chez oumoumalik

, a moi ca y est je sais les faire (les msemmens) mais ca a aussi pris beaucoup de temps!

salam aleykoum

tu m'as donné envie de faire un fondant mais je n'avais pas de creme fraiche. J'ai fait une autre recette , celle la:
(la preferé de mon mari, d'ailleurs il a meme acheté le livre "je veux du chocolat" de la dame lol): http://douceursexquises.canalblog.com/archives/2006/08/13/2457424.html

j'ai mis moins de sucre et ajouté des amandes concassés.

des que j'ai de la creme fraiche, je fais ta recette inchaALLAH. Elle a l'air moins "condenssé" que la mienne.

Je vous inviterai bien toutes chez moi : vous dans la cuisine, moi dans mon salon attendant impatiemment vos msemmen, fondants......

hooooooooo , la gourmande!!! Je sais pas faire les choses sucrees (cest mon excuse ke j utilise tout le temps) donc fais moi un peu de place sur le canape!

Et les amandes oui, l'amie qui m'a donné la recette le fait, meme des zests d'orange ou jus d'orange, faudra que j'essaie tiens!

oumak, comme si tu savais pas faire les msemmens! Mais c'est quand tu veux, il suffit que tu nous invites!

oumouMalik a écrit:

oumak, comme si tu savais pas faire les msemmens! Mais c'est quand tu veux, il suffit que tu nous invites!

si elle sait les faire, j'ai gouté miam miam !

allez oumak on vient chez toi ! prepare les msemmens !